Hola, mi nombre es Sarah Payton.  Soy un patólogo del habla y lenguaje certificado por ASHA con una licenciatura y una maestría en trastornos de la comunicación.  He trabajado durante 20 años como SLP en una escuela, sirviendo desde preescolar hasta niños de 12 años. Mi interés y pasión por el poder de la conversación a la hora de comer comenzó hace aproximadamente 7 años cuando leí por primera vez una investigación que mostraba el impacto de la conversación a la hora de comer en las habilidades lingüísticas.  Como SLP, ¡esto fue interesante! ¿Podría ayudar a los niños a mejorar su lenguaje haciendo que los padres coman una comida todos los días y hablen con las personas que más quieren, sus hijos? Cuanto más leía, más me intrigaba.  

Desde entonces he compartido este mensaje con padres y familias a través de una variedad de lugares como noches de padres, boletines y presentaciones a organizaciones de padres y otras organizaciones que están interesadas en el desarrollo óptimo de sus hijos.  Estoy continuamente investigando y estudiando este tema y cuanto más aprendo, más quiero compartir con los padres cuán importantes son las conversaciones a la hora de comer y cuánto pueden beneficiar las conversaciones a la hora de comer en la primera infancia a los niños a lo largo de toda su vida.